субпродукты

говяжья печень
Описание
Печень говяжья

Пищевая ценность:
В 100 г продукта содержится
•125-130 ккал,
•3-4 г жира,
•17-20 г белка;
•4-5 г углеводов
ТКУП «Мелкооптовая база на Западной» предлагает:
— п/ф печень говяжья РБ замороженная фасованная (фас. 1-2кг)
срок годности до 4 мес
— п/ф печень говяжья РБ замороженная блочная (блок 10 кг)
срок годности до 3 мес

Диетологи считают говяжью печень одним из лучших мясных субпродуктов. В ее составе небольшое количество жира и почти полный комплекс полезных веществ и витаминов, способных обеспечить практически дневную норму многих необходимых элементов.
Печень очень богата витаминами группы B, есть в составе также витамины A, D, Е, K, ферменты, калий, магний, медь, хром, селен, натрий, калий и кальций. Богата печень также на серу и фосфор.