Состав:
Стакан манки
Стакан сахара-песка
Стакан жирного кефира
0,5 ч. ложки поваренной соли
0,5 ч. ложки соды
2 яйца
щепоть ванилина
немного сливочного масла и сухарной крошки
Приготовление:
Сначала смешивается два первых сыпучих ингредиента из рецепта.
Далее они заливаются холодным кисломолочных продуктом и оставляются на 15-17 минут.
В массу вбиваются яйца, добавляется соль, ванилин и сода.
После перемешивания тесто выливается в форму, которую предварительно нужно промаслить и присыпать сухарями.
Выпекается пирог 35-45 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.
